8 raisons de faire la route des villages blancs

1. Dans ces villages, on peut encore respirer l’arôme de leur passé andalou

La nature alambiquée de ses rues, la culture de l’huile d’olive, la passion pour les articles de maroquinerie ou certaines délicieuses friandises sont quelques-uns des vestiges qui subsistent encore et qui coexistent en harmonie avec les différentes cultures qui ont marqué la région. Le patrimoine archéologique de toutes ces municipalités est très riche.

 

2. La beauté de ses rues et son architecture populaire particulière

Leurs maisons basses situées dans des ruelles étroites, en zigzag et en pente sont très soignées par leurs habitants : ici tout est propre, lumineux et coloré et les jolis géraniums qui pendent aux fenêtres ne manquent pas.

 

3. Les traditions ancestrales des villages blancs

Ses traditions englobent l’élevage, les moulins à huile, les fêtes locales, le flamenco et l’artisanat. Pénétrer dans leur culture, c’est se plonger dans les racines du pays.

 

4. L’artisanat pour les amateurs de shopping et de traditions

Ubrique est considérée comme la capitale du cuir (de grandes marques comme Loewe ou Dior s’approvisionnent ici). Grazalema est spécialisée dans le tissage de couvertures. Arcos de la Frontera est connu pour ses céramiques. À Los Algodonales, les guitares y sont célèbres et à El Gastor, ce sont les cornemuses. Tandis qu’à Torre Alháquime, ils fabriquent des paniers et des espadrilles en corde.

 

5. Le paysage qui entoure les villages blancs est magnifique

Surtout ceux situés dans la Sierra de Grazalema, déclarée réserve de biosphère par l’UNESCO et l’endroit où il pleut le plus dans toute la péninsule ibérique. Il cache des grottes et des canyons à ne pas manquer, comme la Garganta Verde.

 

6. Un environnement naturel pour un tourisme actif

Il est fortement recommandé de faire de la randonnée sur le Sentier ferroviaire de la Sierra, un itinéraire qui suit l’ancienne ligne de chemin de fer et qui relie les villages de Puerto Serrano et Olvera (35 kilomètres). Les plus audacieux peuvent se rendre à Villaluenga del Rosario pour faire de la spéléologie dans l’une de ses 80 grottes.

 

7. La richesse gastronomique des villages blancs

C’est en grande partie une conséquence de son passé multiculturel et de l’excellence de ses produits locaux. Parmi ses spécialités, on trouve des produits tels que l’huile d’olive d’appellation d’origine de la Sierra de Cadix, la viande de gibier, le fromage Payoyo de Villaluenga del Rosario, le Pajarete de Villamartín et le Bosqueño d’El Bosque, les pains de campagne et les molletes, ainsi que des recettes telles que les soupes à l’ail et à la tomate, l’alboronía (pisto), les pestiños (pâtisserie) ou les gâteaux au fromage de chèvre, entre autres.

 

8. Arcos de la Frontera, est considéré comme l’un des plus beaux endroits de toute l’Espagne

Ses maisons blanchies à la chaux sont suspendues à un rocher, ce qui rend la vue assez impressionnante. Dans la vieille ville, le Château des Ducs, datant du 15e siècle, est préservé.

C’est pour ces raisons et bien d’autres que le voyageur découvrira par lui-même que la route des villages blancs vaut la peine d’être empruntée, elle est incontournable pour ceux qui recherchent la culture, la nature, la gastronomie, l’artisanat et la paix.